Senaste blogginlägg

Favoritcitatet

"Vad gäller smör mot margarin litar jag mer på kor än på kemister."

Joan Dye Gussow, författare och professor i nutrition

Medlemsrösten

Paul Svensson port[Jakob Fridholm]"Äkta vara och Mats-Eric Nilsson, med sina böcker, har satt fingret på ett problem som har gett ett stort utslag för matindustrin och restauratörer, framförallt när det gäller tillsatser. När det gäller matkvalitet finns det ännu mer att göra."

Paul Svensson, kock och styrelseledamot i Äkta vara

Annons:

Medlemmsannons_ny

EldrimnerYH_D

Veckans snackis Den citronfria citronsyran