av-fallfrukt_fix4

Fisk och skaldjur (apr-jun)

Säsongsguiden Apr-Jun. 13 maj 2013.

Här får du en överblick över vilka fiskar och skaldjur som är i säsong under april, maj och juni.

April Maj Juni
Blåmusslor

Makrill Makrill
Strömming Strömming





RSS

2 kommentarer

  • Hej! Varför är inte fisk som Lax, Röding, Helleflundra, Tonfisk och Rödspetta med på listan?
    Malin. 9 apr 2014 (Svara på inlägg | Abuse)
  • Hej Malin! Att välja bra fisk är svårt. Våra enkla säsongstips kan inte jämföras med någon avancerad fiskguide (som t.ex. WWF) där så många olika aspekter tagits med. Den visar dock inte när fisken helst ska fiskas. Vi har utgått från de fiskar som finns i Sverige, inte har "rött ljus" och försökt visa när de är som bäst smakmässigt. Lax som finns tillgängligt hela året är inte beroende av säsong på samma sätt. De andra du nämner är fiskar som mer eller mindre är hotade av överfiske och därför inte finns med. Även gös, lake och gädda tillhör de sorter som man numera bör se upp med så bäst är nog att välja MSC eller KRAV-märkt. Vi kommer att se över listan inom kort. Tack för din kommentar.
    Eva, Äkta vara. 10 apr 2014 (Svara på inlägg | Abuse)

Kommentera

Namn *
E-post *
Kommentar *
 
Skriv in kod
Villkor
 

Säsongsguiden

Här kan du se vilka grönsaker, frukter och bär som är i säsong när.

Antingen klickar du utifrån månad eller så går du in på respektive kategori i menyn här ovan.

Utgångspunkten för säsongsguiden är när produkterna kan skördas/fångas i Sveriges närområde. I de fall det inte går, eller då den svenska produktionen är mycket liten, anger vi medelhavssäsongen.


Ladda ner säsongsguiden i PDF >>

eller

Lista på månad i PDF >>




Annons:

Medlemmsannons_ny