E 132 - Indigotin/indigokarmin (färgämne)

E-nummer Färgämnen. 27 okt 2008.

FUNKTION
Färgämne som ger blå kulör.


FRAMSTÄLLNING
Syntetiskt framställt.


ANVÄNDNINGSOMRÅDE
Används i t.ex. kakor och godis


KÄNDA HÄLSORISKER
Kan orsaka allergiska reaktioner som klåda och andningssvårigheter.




0 kommentarer

    Kommentera

    Namn *
    E-post *
    Kommentar *
     
    Skriv in kod
    Villkor
     

    E-nummer

    Här kan du söka på E-nummer och lära dig mer om vad de står för. 322 livsmedelstillsatser är tillåtna i Sverige och andra EU-länder och måste deklareras på förpackningen. Tillverkaren kan välja mellan att ange E-numret eller skriva ut ämnets namn, funktionsnamnet ska dock alltid anges. Utöver dessa tillsatser finns tusentals aromämnen som inte behöver specificeras


    Informationen i guiden kommer ursprungligen från Mats-Eric Nilssons bok Den hemlige kocken från 2007, även om en del uppgifter har lagts till senare. Vi har också tagit bort och lagt till tillsatser i takt med att EU:s reglera har förändrats.

     

    Tips: Om du letar efter ett visst E-nummer eller benämning, klicka här: Se alla E-nummer >> och sök sedan med webbläsarens sökfunktion.


    Ladda ner E-nummerguiden i PDF >>


    Senaste nyheter

    Senaste blogginlägg

    Medlemmsannons_ny

    A-annons-2

    Ä-annons tillägg3