Senap

Livsmedel STU. 25 feb 2014.

 

De flesta sorterna på butikshyllorna består bara av vatten, senapsfrön, ättiksprit/vinäger/vin, socker/honung (i de söta), salt och kryddor. Men det finns undantag.

 

Se upp för
de som har tillsatt arom- och färgämnen. I äkta vara så behövs de inte.

 

Ekologiskt
Kung Markattas dijonsenap är såväl Kravmärkt som tillsatsfri.

 

Tips
Prova att röra ihop din egen senap ― det tar bara några få minuter och recept finns i alla gamla kokböcker. Varför inte göra din egen variant (grädde, whiskey, honung…) som imponerar på julbordet.  



RSS

0 kommentarer

    Kommentera

    Namn *
    E-post *
    Kommentar *
     
    Skriv in kod
    Villkor
     

    Livsmedel

    Livsmedelsguiden grundar sig i huvudsak på fakta från boken Äkta vara av Mats-Eric Nilsson. Till det kommer våra egna iakttagelser och erfarenheter. Meningen är att vi med hjälp av alla läsare ska bygga en livsmedelsbank som fungerar i hela landet.


    Senaste blogginlägg

    Annons:

    Medlemmsannons_ny