Christian Callert, ordförande
Marknadsföringsstrateg och kommunikatör med inriktning på mat och välbefinnande. I grunden copywriter och kreatör med genuint matintresse, vilket bland annat resulterat i kokböcker för Oaxen Skärgårdskrog och Flickorna Lundgren. Grundat och drivit reklambyråer, men har de senaste åren varit kommunikationschef för Bergendahls Food. Är idag fristående kommunikationskonsult med bas i Helsingborg. |
|  |
|
|
|
Christina Möller, vice ordförande
Välkänd profil i Mat-Sverige med 35 års erfarenhet från konsumentkooperationen. Började som hushållslärare, blev marknadschef för Konsumentföreningen Göteborg och avslutade yrkeskarriären som chef för Coops provkök. Är idag verksam inom bland annat Gastronomiska samtal och Vi konsumenter. |
|  |
|
|
|
|
Björn Bernhardson, ledamot
En av Äkta varas grundare och ordförande under flera år. Är organisationens verksamhetsledare och ansikte utåt. IT-konsult, glassfantast och entusiastisk konstruktör av Naturvinsguiden. |
|  |
|
|
|
Eva Bernhardson, kassör
En av Äkta varas grundare. Har varit föreningens kassör sedan starten och är kansliets ansvariga för ekonomi och administration. F d förskollärare, friskvårdare och SAS-ekonom. Vill gärna ha en surdeg på lut. |
|  |
|
|
|
Daniella Bergman, ledamot
Skribent som tidigare har jobbat som kommunikatör på Äkta vara. Utbildad vetenskapsjournalist med erfarenhet från miljö- och teknikbranschen. Besatt av mat och matlagning och med ett stort intresse för miljö, hållbarhet och framtidens livsmedel. |
|  |
|
|
|
Lars T Andersson, ledamot
Har erfarenhet av att grunda och driva företag i olika branscher. Är numera arbetande styrelseordförande i Nordisk Råvara (främjar livsmedel som gynnar hälsa och miljö) samt i analysföretaget Redeye. Startade för över 10 år sedan restaurangen Blue Light Yokohama med mottot »Ät som en Japan«. Anser att frågan »Vad ska jag äta?« är starten på många av de mest intressanta och viktigaste diskussionerna i dag. Svaret finns, enligt honom, i de friska jordarna.
|
|  |
|
|
|
Anastasia Lundqvist, ledamot
Anastasia är utbildad inom internationella relationer och har lång erfarenhet som projektledare inom både svenska och internationella organisationer. Hon arbetar i dag på Världsnaturfonden WWF med ett EU-projekt som främjar hållbara och goda skolmåltider. Hon har brinnande intresse för gastronomi – från fermentering och receptutveckling till matens roll i kultur, samhälle och natur. Hon har varit kursledare inom mat och dryck på bland annat AVEQIA, Medborgarskolan och ROT, och är medförfattare till de prisbelönta kokböckerna Blå berg, grön mat, orange vin och CMAK – Vårt ukrainska kök.
|
|  |
|
|
|
Olga Grönvall Lund, suppleant
Entusiasmerande entreprenör med stort engagemang för mat och hållbarhet. Grundare av paraplyorganisationen Reformaten, som tar ett helhetsperspektiv på matfrågan – från konsumentens hälsa till hur produktionen påverkar natur, klimat och samhället i stort. Ligger även bakom communityt och smörgåsföretaget Mäckish.
Foto: Kegen Lorentzon
|
|  |
|
|
|
Victoria Nordström, suppleant
Matkreatör och kokboksförfattare som älskar att jobba med det naturliga och vackra i råvaror och smaker. Vill inspirera till att laga mer näringsrik och hållbart producerad mat i säsong, från grunden och utan svinn. Förkärlek till all sorts kål och gröt på kulturspannmål. Utbildar sig just nu till bioydynamisk trädgårdsmästare på Skillebyholm och drömmer om att göra om Sveriges skolgårdar till skolträdgårdar.
Foto: Carolina Byrmo |
|  |
