Lagat från basen – vilken genväg är bäst?
Vi konsumenter älskar bekvämlighet i matlagningen till vardags. Att bara öppna...
Inga sopor på min restaurang
Sedan
drygt tio veckor driver jag Peters Ekologiska Matcafé i Nynäshamn,
Gratismat på fullaste allvar
När jag duellerade med Findus och ställde min mat mot färdigmaten på min sajt matduell.se
Inte lätt att hitta rätt i mejeridjungeln
Hur tänker du när du köper grädde och crème fraiche? Vad är viktigt för dig? Är ursprung...
Julen 2013 närmar sig med stora kliv
Julen 2013 närmar sig med stora kliv. Advent är en väntans...
Utmaning närmar sig slutet
Peters chiliskörd.
Nu
är jag inne på sluttampen av min utmaning i odling:...
Peters gröna utmaning
Vill man totalt slippa onödiga tillsatser och andra konstigheter i maten...
2 av 3 kunde inte styrka köttursprung
Vad har egentligen köttet som ligger på krogtallriken för ursprung? Kicki Theander...
Gör det själv!
Måste man vara ett proffs, nörd eller manisk för att göra egen majonnäs? Eller baka...
Fem steg till en renare jul
Kicki Theander tipsar om hur du slipper tillsatser på julbordet.
1. Sill