I säsong nu (maj 2015)

2015-05-26

Primörernas tid betyder tid för härlig sparris, rädisor, plocksallat, färska örter och rabarber. Passa på att njuta av sparrisen nu, säsongen är kort och sträcker sig inte så mycket längre än juni månad.

För varje vecka som går blir fler och fler grönsaker färdiga att skörda och det är ju då de smakar som allra bäst.

Många är vi som förstås redan nu längtar efter färskpotatis, jordgubbar och allt det andra som hör sommaren till men som vi får vänta lite till på innan de är som bäst. Rabarbern däremot har redan kommit en bra bit på väg och finns att få i många butiker.

I södra delarna av landet har Bondens marknad nu våröppet under vissa helger. Kolla här efter en marknad nära dig:
www.bondensegen.com

Här är lite rabarberinspiration från Homegrown Swedes.