Vid Hjälmarens norra strand tillverkas marmelader och andra delikatesser med fokus på spännande smaker och utan konstiga tillsatser.
– Jag har alltid älskat god mat. Unikt, ekologiskt, närodlat och högkvalitativt är viktiga ledord för verksamheten, som drivs av fantasi och sökande efter nya goda och spännande smaker, säger Håkan Bjernhagen, grundare och vd på Sörgården Måla.
Bland produkterna finns knäckebröd, marmelader, chilisåser, senap och chutney, varav några nu har blivit Ä-märkta.
– Vi använder aldrig smakförstärkare, färgämnen, konserveringsmedel eller andra industriella substanser. Vi gör allt för hand, vilket tar tid, men på Sörgården Måla anser vi att det måste få ta tid för att göra god mat.
Produkterna baseras på råvaror från gården och Hjälmaretrakten och har fått flera utmärkelser samt serverats på Nobelfestens efterfest. De finns att köpa i ost- och delikatessbutiker i Sverige, men säljs också i Storbritannien, Irland, Holland, Danmark, Finland och Tyskland.
Läs mer på deras hemsida >>
Följ Sörgården Måla på Facebook >>
Se alla deras Ä-märkta produkter >>
