Finalisterna till Årets matbluff 2021

18/1-21: ”Designen på de rökta musslorna är en äldre design som använts genomgående på alla Abba förpackningar för att avspegla kopplingen mellan Abba och Bohuslän, där vi har en stor anläggning för förädling och inläggning. Vi har förståelse för kritiken och håller faktiskt redan på med en desginuppdatering för Abba, där alla förpackningar arbetas om efter hand. Ny förpackning för de rökta musslorna kommer under året.”
*Svaret inhämtat, av konsument, från Orkla kundtjänst.

19/1-21: ”GILLEs Finskorpor har bakats i mer än 30 år. Produkten innehåller en arom som ger produkten dess karaktäristiska mandelsmak. Produkten kan innehålla spår av mandel eftersom det finns andra kakor i vårt bageri som bakas med mandel. Men ingrediensen mandel finns inte i denna finskorpa. Det har aldrig varit vår avsikt att vilseleda någon och vi kommer därav förtydliga namnet till Finskorpor med mandelsmak. – Den här gången blev det tyvärr fel och vi beklagar det, konstaterar Camilla Tuvesson, marknadschef GILLE. Som även förmedlar att man har agerat direkt och tagit beslut om att byta namn på förpackningen.”
*Svaret inhämtat från kommentar på Instagram.

26/1-21: ”Producenten Plantin levererar sedan många år såväl färsk tryffel som förädlade produkter som tex tryffelhonung, tryffelpasta och tryffelolja som används av restauranger och konsumenter över hela Sverige och Europa. Vi är tydliga i innehållsförteckningen med att oljan innehåller aromämnen. Priset på produkten varierar mellan olika butiker."/Sofia Gynge Marknadschef Werners Gourmetservice (importör av Plantin)

 Mailsvar från Plantin:
 "Yes our truffle oil does not contain truffle.

 Today unfortunately a truffle extract does not exist. We work closely with researches in order to develop a truffle extract by sending them fresh truffles every season in order to find a way to capture the truffle essence but without success. Speaking with aromatitiens they are some plants, flowers or products like truffle where capturing the essence / extract is still not possible.

 On the market as you have seen you can find many truffle oils from many different prices and many different taste. The difference in taste comes from the fact that no truffle extract exist and today the aromaticiens develop an aroma trying to recreate the aroma of truffle according to what they are looking for or what they think the truffle flavor is.

 There is many different qualities of aromas on the market more or less expensive (going from a few Euros to over a thousand euros) We worked closely with them to develop our own scent and also an aroma that can last in time and this had a certain cost.

 In no case we have ever tried to fool the customer and have always been very transparent about it. We carry a wide range of products from truffle flavored oils to truffle juice which is the juice that comes from the first cooking of fresh truffles, fresh truffle or preserved truffles.

 Our label indicates : « sunflower oil with truffle scent » and we do not indicate «a sentence like « truffle oil « that in my opinion could be confusing. Also in the ingredients we do not mention « truffle aroma » where I have seen other product less transparent about it."

21/1-21: ”Vi har Chipotle i vår produkt, dock skriver vi den som ”rökt paprika/torkad söt chili” på baksidan”, tyvärr har detta blivit missat i nomineringen. Chipotle & Lime pekar på den smak vi har, alltså en mildare citron/lime smak. Om någon konsument ser det som missvisande, så borde vi skrivit ”lemon” istället för ”lime”.
*Officiellt svar från HealthyCo.

Kommentar från Äkta vara: Om det stått ”rökt, torkad söt chili” i ingrediensförteckningen så hade vi inte reagerat. Men nu står de som separata ingredienser (se ingrediensförteckning ovan) och vi har svårt att få ihop hur man kan blanda olika typer av chili/paprika plus rökarom för att få fram en annan produkt. 

19/1-21: ”Vi har framhävt jordgubbar eftersom det är det produkten smakar, för att få till produkten som den är används äpple som bas. Vi håller dock på att se över förpackningsdesignen för att få till det tydligare, det är absolut inte vår mening att en ska kännas sig lurad av förpackningen.”
*Svaret inhämtat, av konsument, från Coops kundtjänst.

25/1-21:"Det är få som har så rena och naturliga produkter som Arla – köper man mjölk får man mjölk och inget annat. Nomineringen har ju inget med produkten i sig att göra. Det är vår marknadsföring Netto Noll som ifrågasätts av vissa. Vi har aldrig försökt vilseleda någon och ser över hur vi kan tydliggöra kommunikationen kring vårt hållbarhetsarbete framöver. Vi har full respekt för att det är ett komplicerat område som inte är helt enkelt att förstå. Därför välkomnar vi KO:s prövning som kan ge tydligare praxis. Att binda och lagra kol på olika sätt är ett viktigt verktyg för att minska klimatpåverkan från utsläpp."
 *Svar från Arla till Äkta varas mail
Pressmeddelande om KO:s anmälan>>