Lena Ek
1. På vilket sätt gynnar införandet av köttlim konsumenterna?
Det här är inte en bra produkt och jag har svårt att se hur den ska gynna konsumenter.
2. Behöver vi flera tillsatser än de 368 vi har?
Det finns idag många tillsatser som inte är nödvändiga och som jag har arbetat för ska tas bort. Jag ser gärna att antalet godkända tillsatser minskar, men när tillsatser väl godkänns är det absolut viktigaste att dessa är säkra.
3. Hur ska butiksmärkningen kontrolleras och hur ska förbudet mot att använda köttlim på krogen upprätthållas?
Det som konsumenter efterfrågar är vad som styr utbudet i butikerna. Därför är det viktigt att som matkonsument till exempel köpa riktig, närproducerad, mat. Kommuner har redan idag hälsovårdsinspektörer som har ansvar för att inspektera matsäkerheten. Det vore naturligt om de också fick ansvar för detta område.
4. Hur kommer du att rösta?
Jag kommer att rösta nej.
5. Varför har ni svenskar till skillnad från danskarna inte gjort större sak av denna fråga?
I Kommissionen, liksom troligen i Europaparlamentet, finns det idag en majoritet för köttklister. Just eftersom jag inte gillar produkten tycker jag att det är viktigt med ordentlig information till konsumenterna, om nu köttklistret tvunget skulle godkännas.
