Nyheter, februari 2012
Bättre info till nätkunder!
Äkta vara har flera gånger uppmärksammat att matbutiker på nätet inte redovisar innehållsförteckningar....
Det gigantiska slöseriet
Odlat kött eller inte? Kaninkött på tallriken istället för biff? Nykonstruerade livsmedel som...
En röst för grönare vardag
2011 startade Naturskyddsföreningen en kampanj om den lilla obetydliga jätteräkan som fick många...
Odlad hamburgare på väg
En holländsk forskargrupp hävdar att man i oktober kommer att kunna presentera en hamburgare av...
MRSA i svenskt mjölkprov
För första gången har meticillinresistenta Staphylococcus aureus (MRSA) påvisats i svensk mjölk....
Lättare hitta ekoviner
Efter flera års dividerande är länderna inom EU överens om vad som ska gälla för ekovin. Det betyder...
Hur färsk är fisken?
Fisk som fiskas i Stockholm kan ha transporterats till Göteborg, sålts där på auktion och sedan...
Industrimat vs hemlagat
Många hör av sig till Äkta vara för att fråga om vilka effekter på hälsan olika tillsatser eller industriella...
Nyheter14 februari 2012Smaklust 2012 ställs in
Den stora manifestationen för regionalt mathantverk, Smaklust, som skulle ha genomförts...
Närmare till nybakat
Konsumenter väljer att köpa allt mer nybakat, oförpackat bröd. Det är anledningen till att...