Nyheter, mars 2013
Maten granskas i ny tidskrift
Mats-Eric Nilsson fortsätter granska matindustrin, nu som chefredaktör för ett nystartat...
Ny arom smakar fett
Ett nyutvecklat aromämne fejkar upplevelsen av fett i bland...
Ekologiskt ökade förra året
Försäljningen av ekologiska varor fortsätter öka för sjätte året i rad, enligt...
Omärkta ägg i flera produkter
I ägghyllan är det nog få som skulle köpa ägg med oklart ursprungsland, från näbbklippta...
Vad döljer sig bakom menyn?
Tillsatser och halvfabrikat är vardagsmat på landets restauranger. I den...
Tillsatsfri frysmat?
För några veckor sedan öppnade den franska frysmatskedjan Picard i Stockholm. "Inga onödiga tillsatser"...
Nyheter07 mars 2013Ä-märket växer så det knakar
Under det senaste året har antalet företag med Ä-märkning mer än fördubblats.
– Det är...