Trots att fler och fler producenter satsar på tillsatsfria charkuterier är det fortfarande näst intill omöjligt att hitta nitritfri chark i de vanliga livsmedelsbutikerna. Äkta vara uppmanar därför Sveriges handlare att ta in nitritfria alternativ.
Nyheter11 juli 2022Musselfeed torkar kött från blåmusslor som av estetiska skäl annars skulle ha kasserats. Resultatet blir ett klimatvänligt, svinnsmart, näringsrikt pulver fullt av smak – helt utan tillsatser! Nu har musselpulvret blivit Ä-märkt.
Nyheter05 juli 2022Företaget Paul och Thom marknadsför sina nya korvar med frasen "Fri från tillsatser". Det är dock långt ifrån sanningen. Deras salchicha innehåller hela nio stycken tillsatser. Äkta vara har därför valt att anmäla produkterna.
Nyheter01 juli 2022