Två företag som gör Ä-märkta produkter finns bland de fyra nominerade till Änglamarkspriset 2016. Vinnaren utses genom en omröstning.

Priset delas ut av livsmedelskedjan Coop. Årets temat är hållbar mat, som är ekologisk, lokal, miljöanpassad och hälsosam. Två av fyra finalister är dessutom företag som gör Ä-märkta produkter: Blåskal och Scandinavian Organics.

Omröstningen pågår fram till september. Rösta på din favorit här >>


Finalister med Ä-märkning:

  • Blåskal brinner för den hållbara blåmusslan. De Krav-odlade musslorna från Bohuslän förädlas till smak- och näringsrik buljong och fond samt färdiga såser.
  • Scandinavian Organics är också de i buljongbranschen. De kokar färsk buljong, gör hönsfärs och färdigmat av sådant som vanligtvis går till spillo i dagens matproduktion, som uttjänta värphöns och fula grönsaker.


Övriga nominerade är Ekobonden Adam och Gårdsfisk.

Läs mer om priset, de nominerade och rösta här >>

Ivar Nilsson

Annons