– Det är synd, men vi har blivit vana med att allt går att köpa billigt istället, säger Annika Bergman, vd för Hushållningssällskapet i Halland, till SVT Nyheter Halland.

Träd som står i trädgårdar runt om i landet producerar faktiskt mer frukt än vad yrkesodlingen och importen av äpplen står för tillsammans. Men tyvärr ruttnar det mesta av den hemodlade frukten bort. Endast cirka 10 procent av kapaciteten konsumeras, enligt uppskattningar som har gjorts och som Äkta vara lyfter fram i vår kampanj Rädda fallfrukten.

I en serie inslag i SVT lyfter man just detta.

Must, mos och snacks
I ett inslag tipsar Annika Bergman om tre bra sätt att ta tillvara sin äppelskörd: att pressa must, att göra äppelmos och att göra torkade äppelsnacks.

Men ibland får man mer frukt än man kan eller vill ta hand om. Då får man ta till andra medel.

1,5 ton per år
Det gör Göran Movitz i halländska Åsa. Han berättar att han får ungefär 1,5 ton äpplen på träden i sin trädgård, vilket förstås är långt mer än han kan göra av med. Med hjälp av Äkta varas fruktförmedling skänker han bort en del av skörden till ett tiotal plockare varje år. Se intervjun med honom här.

Har du ett överskott av äpplen eller annan frukt och bär?
Lägg ut en kartnål på vår fruktförmedling, så att frukten kan komma någon annan tillgodo.

Och vill du komma och plocka?
 Hitta frukt här

Mer om kampanjen Rädda fallfrukten och tillhörande fruktförmedling kan du läsa här.

Ivar Nilsson

Annons