De goda växtbaserade alternativen

Bara för att man väljer vegetariskt så behöver det inte vara högteknologiska produkter fyllda med tillsatser, aromer och andra av livsmedelsindustrins påhitt. Bland de 90 burgare, korvar och färser som vi har granskat har vi faktiskt hittat åtta stycken som inte innehåller några sådana ingredienser.

Burgarna utan industriingredienser
Bland burgarna hittade vi hela sex sådana produkter, både frysta varianter och torra burgarmixer. Två burgarmixer från Kung Markatta är dessutom Ä-märkta. Det samma gäller deras frysta solrosburgare, som dock inte är med i granskningen, eftersom den tillverkas av och är identisk med Ekko gourmets.

Färserna innehåller generellt sett färre konstigheter, enligt granskningen. Ändå är det bara två torra färsmixer som är helt fria från sådant.

– Vi tycker att det är väldigt kul att det finns flera varianter av burgare och färser, som inte innehåller tillsatser eller några andra av matindustrins påhitt. De bevisar ju att det faktiskt är fullt möjligt att göra verkligt schyssta alternativ. Vi hoppas att det kommer att dyka upp fler sådana produkter i framtiden, kommenterar Äkta varas verksamhetsledare Björn Bernhardson resultatet.

Ytterligare sju färser innehåller en eller två av sådana ingredienser.

Vill du ha mindre tillsatser i maten?
Den här granskningen är gjord av den ideella konsumentföreningen Äkta vara. Vi jobbar emot tillsatser och bluffig marknadsföring. Det ska vara lätt att hitta rätt. Läs mer om vad vi gör och hur du kan hjälpa till >>

Inga rena korvar
I korvhyllan var det ännu svårare. Där lyckades vi, trots idogt letande, inte hitta en enda produkt utan tillsatser och andra industriingredienser. Det finns dock fem produkter som innehåller en eller två sådana ingredienser, varav nästan alla är baserade på tofu.