Ni som har följt Äkta vara ett tag vet att det för några år sedan fanns en Ä-märkt buljong tillverkad av Scandinavian Organics. Tyvärr gick dock företaget i konkurs. Därför är det extra kul att det nu åter finns en Ä-märkt buljong på marknaden, från Gröna gårdar.

Företaget säljer framförallt färskt kött och köttlådor, men också Ä-märkta charkprodukter. Tillverkningen av den nya produkten Benbuljong av nöt sker hos Majornas matfabrik i Göteborg. Buljongen kokas varsamt i 15 timmar av nötben från Krav-märkta och gräsbetande kor från gårdar i Västsverige samt ekologiska grönsaker och kryddor. Den innehåller dock inget salt. Det får man lägga till själv, beroende på användningsområde och smak.

I nuläget säljs produkten endast i Gröna gårdars egen webbutik, som erbjuder hemleverans på Västkusten och i Stockholm, samt utlämning i butik på ett stort antal orter i södra Sverige.

Vi vill även påminna om att det finns två Ä-märkta grönsaksbuljongpulver, från Änga Gård och från Skafferimat.

Ivar Nilsson

Hitta fler Ä-märkta produkter
Annons