Det finns ett stort intresse för klimatsmart mat – i alla fall om man frågar konsumenterna. En undersökning utförd av analysföretaget Yougov som gjorts under maj månad visar att tre av fyra svenskar vill köpa mat som har mindre klimatpåverkan. Varannan svensk kan dessutom tänka sig att betala mer för mjölk och nötkött som producerats med lägre utsläpp av växthusgaser.


På frågan om hur de skulle vilja ha informationen om en produkts klimatpåverkan uppgav 55 procent av de drygt 1 000 personer som svarat att de vill ha en klimatmärkning direkt på produkterna.


KRAV och Svenskt sigill har redan en sådan klimatcertifiering, men den finns än så länge på ganska få produkter. Den 9 maj i år lanserades det första klimatcertifierade nötköttet från Ejmunds gård på Gotland. Läs mer om märkningen i Anna Richerts gästblogg >>


Läs hela Yougovs undersökning >>

Annons