FUNKTION Färgämne som ger gul kulör.
FRAMSTÄLLNING Syntetiskt framställt.
ANVÄNDNINGSOMRÅDEAnvänds i t.ex. godis.
KÄNDA HÄLSORISKER Misstänks kunna orsaka hyperaktivitet hos barn, vilket måste skrivas ut i en varningstext på förpackningen. Används i torra och feta livsmedel i form av substratpigment som innehåller aluminium, till vilket det finns knutna hälsorisker. Se Aluminium (E 173).