E 422 - Glycerol (konsistensmedel)

E-nummer, uppdaterad 3 juni 2015
FUNKTION
Konsistensmedel.


FRAMSTÄLLNING
Framställs ofta ur fett från växter och djur, t.ex. gris, men kan också framställas syntetiskt.


ANVÄNDNINGSOMRÅDE
Används i t. ex. tårtor och kakor.


KÄNDA HÄLSORISKER
-

Annons
E-nummer A-Ö