E 353 - Metavinsyra (antioxidationsmedel)

E-nummer, uppdaterad 24 oktober 2008

FUNKTION

Förhindrar bildning av vinsten.


FRAMSTÄLLNING

Framställt ur L-vinsyra (E 334).

 

ANVÄNDNINGSOMRÅDE

Används vid vinframställning.


KÄNDA HÄLSORISKER

-

 

 

Annons
E-nummer A-Ö