E 1518 - Glyceryltriacetat (övriga tillsatser)

E-nummer, uppdaterad 26 oktober 2008

FUNKTION
Bärare för andra tillsatser. Även ytbehandlingsmedel.


FRAMSTÄLLNING
Framställs syntetiskt av ättiksyra (E 260) och glycerol (E 422). Glycerol kan vara tillverkat av fett från djur, t.ex. gris.


ANVÄNDNINGSOMRÅDE
Används i t. ex. tuggummi, samt i en rad andra livsmedel som bärare för andra tillsatser.


KÄNDA HÄLSORISKER
-


Annons
E-nummer A-Ö