E 150a - Sockerkulör (färgämne)

E-nummer, uppdaterad 25 oktober 2022

FUNKTION
Färgämne som ger röd-brun-mörkbrun-svart kulör.


FRAMSTÄLLNING
Framställs genom upphettning av socker.

ANVÄNDNINGSOMRÅDE
Sockerkulör är det mest använda färgämnet i livsmedel.


KÄNDA HÄLSORISKER
-

Annons
E-nummer A-Ö