E 296 - Äppelsyra (konserveringsmedel)

E-nummer, uppdaterad 24 oktober 2024

FUNKTION 
Konserveringsmedel och surhetsreglerande medel.


FRAMSTÄLLNING 
Vanligt förekommande syra i naturen, men framställs ofta syntetiskt.


ANVÄNDNINGSOMRÅDE
Används i t.ex. burksoppor och i cider och andra drycker.


KÄNDA HÄLSORISKER
-

Annons
E-nummer A-Ö