E 392 - Extrakt av rosmarin (antioxidationsmedel)

E-nummer, uppdaterad 19 oktober 2022

FUNKTION
Konserveringsmedel och antioxidationsmedel.


FRAMSTÄLLNING
Framställs av växten Rosmarinus officinalis. Extraheras med lösningsmedel, tex etanol.


ANVÄNDNINGSOMRÅDE
Används i vissa vegetabiliska oljor, snacks, såser, soppor, buljong, kött- o fiskprodukter, kosttillskott.


KÄNDA HÄLSORISKER

-

Annons
E-nummer A-Ö