E 469 - Enzymatiskt hydrolyserad karboximetylcellulosa (konsistensmedel)

E-nummer, uppdaterad 10 februari 2023

FUNKTION 
Förtjocknings- och stabiliseringsmedel.


FRAMSTÄLLNING 
Framställs från cellulosa med hjälp av kemiska processer.


ANVÄNDNINGSOMRÅDE

Används vid framställning av produkter med låg fetthalt.


KÄNDA HÄLSORISKER
-

Annons
E-nummer A-Ö