E 499 - Stigmasterolrika växtsteroler (konsistensmedel)

E-nummer, uppdaterad 3 september 2024

FUNKTION 
Används som stabiliseringsmedel.


FRAMSTÄLLNING 
Framställs av sojabönor.


ANVÄNDNINGSOMRÅDE
Får endast användas till vissa frysfärdiga alkoholhaltiga drinkar.


KÄNDA HÄLSORISKER
Kan ge upphov till överkänslighetsreaktioner hos personer som är känsliga för sojabönor.


Annons
E-nummer A-Ö