FUNKTION Smakförstärkare.
FRAMSTÄLLNING Syntetiskt framställt salt av någon av nukleinsyrorna (E 626 och E 630).
ANVÄNDNINGSOMRÅDEAnvänds i t. ex. färdigrätter, pulversåser, chips och köttprodukter.
KÄNDA HÄLSORISKER-