E 635 - Dinatrium-5’-ribonukleotider (övriga tillsatser)

E-nummer, uppdaterad 8 februari 2023

FUNKTION 
Smakförstärkare.


FRAMSTÄLLNING 
Syntetiskt framställt salt av någon av nukleinsyrorna (E 626 och E 630).


ANVÄNDNINGSOMRÅDE
Används i t. ex. färdigrätter, pulversåser, chips och köttprodukter.


KÄNDA HÄLSORISKER
-

Annons
E-nummer A-Ö